- Ruină & Încredere
- Bologna, Modena și găleata de stejar care a schimbat istoria Europei
- O superstiție foarte murdară
- Mânuși
- Fritz Walter. Povestea campionului mondial din Gulag
- Harry Goslin și lumea la care nu s-a mai întors niciodată
- Cum renaște un stadion. Povestea gestului nebun al lui Petr Svancara
- Steaua – Dinamo. Iluzii, deziluzii, sperante și depresii
- Herbie Roberts. Povestea fotbalistului antijoc
- Cinci ani de Istoria Fotbalului
- Tom Cooper. Povestea fotbalistului mesager
- Un club din Scoția își schimbă sigla pentru că încalcă o lege de la 1592
- Oamenii sunt încă frumoși
- Ce se întâmplă cu profesioniștii fotbalului când profesia nu-i mai vrea?
- Drumul către mondiale. De la avionul prăbuşit la vaporul falimentar
- Cupa eșecului. Sau cum o invenție proastă poate lăsa fotbalului o moștenire bună
- Cine e (I): Jesus Manuel Corona Ruiz
- De ce e Dracula un portar mai bun decât Mignolet
- Noul Ronaldo joacă deja la o echipă mare dar Chelsea, Liverpool și Tottenham se bat pe semnătura lui
- Dream Team-ul lui Zlatan. Singurul fotbalist care nu putea lipsi din echipa ideală este chiar suedezul!
- Grădinița lui United. De la sir Alex la mister van Gaal
- City: Hattrick Aguerro dar cel mai bun de pe teren a fost un englez
- Fie ca…
- Keșeru. De ce se bucură fanii unei echipe din Franța că atacantul a venit la Steaua
- Moș Gașpar
- Noi şi ei
- Şuncă şi diamante
- Alegeri, prelegeri, rânduri, gânduri
- Campania
- Portari la toaletă
- Mourinho – Documentarul
- La plăcinte, înainteeeeeee
- Pe lângă fotbal. Opt întâmplări amuzante
- Ce dorințe îți mai rămân atunci când ai împlinit 104 ani
- Filme de weekend: Bend It Like Beckham (2002)
- Naționalele de club
- Performeri la extreme. Cardiff City, varianta 1929
- Fotbal la caserolă
- Cele mai ciudate superstiţii din sportul mondial
- Topul celor mai buni executanţi de penalty-uri din istoria fotbalului
- AC Milan. De la Achile la Kilpin, la Silvio Berlusconi și la Dumnezeu mai știe cine urmează!
- Mēdén Agan. Tragedie greacă sub Turnul Londrei
- Cum se negociază transferul cu pistolul la tâmplă. Povestea lui Dimitar Berbatov
- Seax-urile din Brentford. O poveste cu săbii, cu regi, istorie și fotbal
- Cel mai fericit suporter
- Anonimul și eternitatea. Povestea lui James Frederick McLeod Prinsep
- Invincibilii. Povestea trofeului de aur și a generației uitate
- Golf fără crose, fotbal cu găuri
- Ronaldo, United și un record pe care America nu-l vrea!
- The Sons Of Ben. Fanii unei echipe care nu există
- Minus trei la minus trei. Două echipe au pierdut acelaşi meci
- Cota de marketing este noua corelație între valoarea jucătorului și prețul de transfer
- Pseudonim
- Un pic de atmosferă care zguduie stadionul
- Efecte de mondiale
- Tâmplarul. Povestea golgeterului mondial și a meseriei sale mai puțin cunoscute
- Ce nu-i bine în fotbal
- The Gold Chain Derby
- Când nu ai fotbal, îl constuiești. De ce Qatar-ul are mai multe șanse decât România să câștige un campionat mondial
- Roşu, alb şi verde. De ce joacă Italia în albastru?
- Germania, campioană mondială
- Fața nevăzută a mondialelor
- Demnitate în durerea înfrângerii. Cam așa arată suporterii adevărați
- Recorduri de la Mondiale (XI)
- Recorduri de la mondiale (X)
- Concurs NetBet – Ziua 2
- VIDEO: Brazilia-Germania 1-7 (toate golurile)
- Alfredo Di Stefano (1926-2014)
- Preview Brazilia-Germania
- Concurs NetBet – Ziua 1
- Recorduri de la mondiale (IX)
- Recorduri de la mondiale (VIII)
- Anglia – mondialele între bani și patriotism
- Recorduri de la mondiale (VII)
- Cele mai spectaculoase 15 lovituri libere la mondiale
- Goluri desenate. By Richard Swarbrick
- Recorduri de la mondiale (VI)
- Golul 2.300 la mondiale
- Nemții nu joacă la mondiale. Nemții au construit mondialele!
- Recorduri de la mondiale (V)
- Secretele hattrick-urilor de la mondiale
- Recorduri de la mondiale (IV)
- Mondiale (35): legendele şi căţelul atacant
- Recorduri De La Mondiale (III)
- Mondiale (34): trofeul furat
- VIDEO: Uruguay-Anglia 2-1
- Recorduri de la Mondiale (II)
- Mondiale (33): Scoţia, campioană mondială
- A cui e Franța? Un studiu despre clișeul modern al emigrării
- Van Persie are ADN de zburător. L-a moștenit de la bunic!
- Pizza din fotbal
- Dempsey – un fel de Usain Bolt al golurilor!
- Ipocrizie la 9 dolari halba mică
- Thomas Muller şi cele mai tari 10 hattrick-uri de la mondiale
- Fanii la mondiale. Biciclistul din anii 80 și asaltul modern de la Maracana
- Honduras, campioană mondială la turneul final din 2018
- VIDEO: Franța-Honduras 3-0
- Ai marcat la mondiale. Cum sărbătorești golul?!?
- VIDEO: Argentina-Bosnia 2-1
- VIDEO: Elveția-Ecuador 2-1
Fotbalul și mâncarea. O poveste de iubire obeză
L-ați văzut cu siguranță pe suporterul dezlănțuit al lui Newcastle. Se bucura de victoria, într-adevăr senzațională, a favoriților din meciul cu Chelsea. O bucurie sinceră printre tonele de șunci care îi atârnau peste tot pe corp. Unduirile grăsimilor ne aduc aminte că deocamdată suntem binecuvântați. Fast food-ul are mai puțin de 20 de ani de existență pe plaiurile mioritice așa că problema obezilor nu e încă atât de gravă ca prin alte părți.
Și dacă tot vorbim de ceea ce băgăm în gură, până să ajungem la subiectul articolului, știați că:
- vanilia de pe piață, sub formă de esență, este, de fapt, 4-hidroxi-3metoxibenzaldehidă obținută în principal din deșeuri de hârtie?
- cererea de aromă de struguri în rândul fabricanților de sucuri sau derivate este de 10 ori mai mare decât producția de aromă obținută din struguri propriu ziși? de unde vine restul?
- glutamatul monosodic dă gustul de carne de vită din prafurile pe care le puneți în mâncare și nu carnea propriu zisă?
- benzaldehida are o aromă mult mai puternică de cireșe decât cireșele adevărate și este preferată de multe ori în prăjiturile așa zis cu fructe?
- floricelele cu unt pentru microunde conțineau diacetil în loc de unt? (dă boli de plămâni și a fost scos oficial de pe lista alimentelor comestibile în 2007)
- în anii 80, Nestle a investit câteva sute de milioane de dolari în promoții de-a lungul Africii, acolo unde ofereau mostre de lapte praf și plăteau doctorii să recomande acel produs și să critice alăptatul la sân?
- praful de cretă (toxic pentru ingerare pe cale bucală) a fost folosit până relativ recent în procesul de albire al făinii?
- plumbul a fost folosit până prin 1940 pentru ca bomboanele să aibă o culoare mai strălucitoare? Plumbul în alimentație este la fel de toxic ca mercurul.
Tragem concluzia că industia alimentară nu e deloc inocentă și că preferă oricând invențiile care ieftinesc producția în detrimentul sănătății consumatorului.
Și acum revenim la întrebarea noastră. Îngrașă fotbalul?
Un studiu Deloitte și „Health Survey For England”, realizat de NHS Information Centre au ajuns la următoarea concluzie: veniturile din Premier League au crescut direct proporțional cu procentul persoanelor obeze în perioada 1993-2010.
Ce concluzii putem trage de aici? Că succesul financiar al fotbalului din Anglia îndeamnă populația masculină studiată la un stil de viață nesănătos sau invers, că obezii aflați în creștere procentuală cheltuie mai mulți bani pe fotbal, fie că este vorba de abonamente pay-per-view sau tricouri și accesorii.
Ideea de corelații pare atrăgătoare pentru că ne place să găsim astfel de legături între porțiuni diferite ale realității.
În 1993, Marea Britanie raporta un procent de 13% populație obeză (discutăm în continuare de bărbați peste 15 ani). În 2010, procentul ajunsese la 22%. La fel au crescut și veniturile din Premier League, de la aproximativ 300 de milioane la 2 miliarde (strict pentru piața britanică procentele sunt asemănătoare, restul banilor au venit și de pe piețele emergente ale fotbalului).
Ce înseamnă asta? Corelație! Dar corelațiile presupun că două lucruri se întâmplă sincron și nu neapărat că unul decurge din celălalt. Când plouă sunt mai mulți oameni cu umbrele pe stradă decât în cele cu soare dar nu putem măsura cantitatea de ploaie în raport cu numărul de umbrele. Nu întotdeauna avem o relație de cauză și efect.
Concluzia finală? Fotbalul a explodat în ultimele decenii și datorită transmisiilor live care nu se mai rezumă la un singur meci pe etapă, că stilul de viață nesănătos și prin urmare obezitatea este favorizată de sedentarismul cu telecomanda în mână iar fanul de mai jos (ca mândru reprezentant al celor 22 de procente de englezi obezi) halește tone de hamburgeri și alte chestii unsuroase în timp ce înfundă canapeaua! Bravo lui că a venit totuși la meciul cu Chelsea. Secundele de agitație bucuroasă au contribuit la arderea a vreo 50 de calorii. Mai are de ars vreun catralion și totul revine la normal!
Precizare: corelația ideilor din acest articol provine de la amicul Chris Anderson, profesor universitar la Oxford University, Stanford’s Center for Advanced Studies in the Behavioral Sciences și Cornell’s Johnson School of Management, autor al unui guest post pe Istoria Fotbalului, Comparing the Best Soccer Leagues in the World.
0 comentarii